quinta-feira, 31 de março de 2011

OVOS FRITOS NA TORRADA - ELIANA

Ovos fritos na torrada - Eliana - Hum, é tão saboroso comer um pão com ovo certo? E que tal fazer o ovo dentro do pão? Isso mesmo, um ovo que fica dentro do pão de forma, essa receita passou no programa da Eliana, super apetitoso! Anote aí:
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Ingredientes para porção individual
1 fatia de pão de forma
1 ovo
1 colher (chá) de manteiga
1 pitada de sal

Modo de preparo
Coloque a manteiga em uma frigideira antiaderente e leve ao fogo brando. Com um cortado redondo (ou a borda de um copo), tire o centro do pão. Coloque o pão na frigideira aquecida, quebre o ovo dentro do círculo, tempere com o sal e deixe no fogo para a gema ficar firme. Com o auxilio de uma espátula, vire o ovo para dourar do outro lado e sirva em seguida.

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